RECEITA DE BOLO DE MILHO DE LATA 

    

Ingredientes:

1 lata de milho (sem o líquido)

1 lata de leite

1 lata de açúcar

1 lata de flocão de milho

1/2 lata de óleo de soja

3 ovos inteiros

1 colher (sopa) fermento em pó

Margarina e Farinha de trigo para untar.

Modo de fazer:

Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.

Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo com furo.

Preaqueça o forno.

Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão, o óleo e os ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.

Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.

Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.

Despeje essa massa na fôrma e leve ao forno médio.

Deixe assar por aproximadamente 40 minutos.

Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio para saber que o bolo está pronto.

Espere esfriar totalmente para desenformar.

Hummm...fica uma delícia!!!