RECEITA ESPECIAL DE NHOQUE - Super fácil e deliciosa!!!

NHOQUE DE MAIONESE 

Ingredientes: 

1 medida de leite (pode ser usada a medida que quiser, normalmente, uso xícara)

2 medidas e 1/2 de farinha de trigo (pode ser usado um pouco mais)

1 medida de maionese (pode ser light, se quiser)

1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Misture em uma travessa todos os ingredientes misturando bem até formar uma massa.

Leve ao fogo brando e mexa bem até virar uma bola e desgrudar da panela. Esse é o ponto!

Coloque a massa aberta no mármore (ou na bancada) para esfriar mais rápido.

Em seguida, quando já estiver fria o suficiente para manuseá-la com as mãos, pegue pequenas partes, faça "tirinhas" e corte para ter o formato do nhoque tradicional.

Faça o molho de sua preferência

Coloque o nhoque em uma travessa ou refratário (não precisa ser untado), coloque o molho por cima, e por último, o queijo ralado.

Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos, ou até o queijo ficar coradinho. 

Bom apetite!!!