RECEITA DO DIA -

Receitinha de Yakimeshi

Ingredientes

2 xícara(s) (chá) de arroz

3 dente(s) de alho amassado(s)

quanto baste de sal

2 colher(es) (sopa) de Óleo de soja

4 xícara(s) (chá) de Água

100 gr de presunto magro em cubos pequenos

1 colher(es) (chá) de Óleo de gergelim

2 unidade(s) de ovo

1 unidade(s) de cenoura em cubos pequenos

2 colher(es) (sopa) de cebolinha verde

1 colher(es) (sopa) de shoyu

Modo de preparo

Doure o alho no óleo e acrescente o arroz. Acrescente a água fervida e deixe cozinhar em fogo baixo e com a panela semi tampada até secar a água e reserve depois de pronto. Jogue em uma frigideira o óleo de gergelim, a cenoura ,e o presunto e doure até ficar ao dente. Em outra panela frite os ovos e acrescente a cebolinha. Misture tudo ao arroz e sirva quente.